自動酸值測試儀是一種可以快速測定食用油、食品、化妝品及藥品等制品中酸值的設備。其通過測定樣品中游離酸含量,判斷產生強酸性物質的程度來評估樣品的質量。采用酸堿滴定法進行測試,操作時需要先將樣品加入反應瓶中,然后加入適量的酚酞指示劑和環氧乙烷磺酸鈉溶液作為滴定溶劑。在開始滴定前,需使用標準試液校準儀器并設置滴定參數,當調整好參數后,即可開始測量。在滴定過程中,儀器出廠時預設酸值終點,系統按照設定的流程將標準試液逐滴加入樣品反應瓶中。當反應瓶中的游離酸被中和后,系統會提示測試結束,并計算所添加到反應瓶中的標準試液體積,從而得出樣品的酸值。
自動酸值測試儀主要由滴定裝置、反應瓶、計量泵、定量管、酚酞指示劑和控制器等組成。使用時,需要先將設備放在平穩的臺面上,接通電源并進行預熱。隨后按照以下步驟操作:
1.開啟機器,進行設備標定。
2.準備好待測油樣,取出所需量置于反應瓶中。
3.開啟泵,加入酚酞指示劑及適量的試劑。
4.配制好標準試液,用定量管取下一定體積,加入到儀器中。
5.根據設備傳輸管路排放方式,啟動儀器,測量樣品中酸值,記錄實驗數據。
通過自動酸值測試儀的測定,可以直觀地了解到樣品中游離脂肪酸含量,并從而推斷出安全性。同時,由于該設備操作簡單、結果準確,因此在食品生產企業、質檢檢測機構以及紡織化工等領域被廣泛應用。
